tag:blogger.com,1999:blog-54689291848716645372023-11-16T09:32:45.238-08:00Libre de FODMAP's "Estilo de Vida"Blog dedicado a brindar información, recetas y todo lo referido a la dieta libre de FODMAP'sDhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.comBlogger15125tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-81827928131821290372015-12-05T14:41:00.000-08:002015-12-05T14:51:58.575-08:00Masa para Pizza <span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><i>Para 1 Pizza</i></b></span><br />
<u><br /></u>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Ingredientes: </u></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr de premezcla libre de TACC</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 sobre de levadura en polvo</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de sal</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 o 5 cucharadas de aceite</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">210cc de agua tibia</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de azúcar (para ayudar a levar la levadura)</span><br />
<u><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación:</span></u><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar espumar la levadura con el azúcar y el agua tibia (el agua debe estar a una temperatura que sea agradable al contacto con la piel). Unos 5 minutos aproximadamente.</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agregar el resto de los ingredientes y y amasar. Puede quedar una masa un poco pegajosa.</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar reposar unos 30 minutos tapada con un repasador. </span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cocinar en el horno a unos 160° - 180° entre 5 a 10 minutos.</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Les dejo como preparé la pizza de la foto que quedó exquisita!!! :D</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Rodajas de tomate (pelado), sal, orégano, un chorrito de aceite de oliva sobre los tomates y queso gouda rallado.</span></li>
</ul>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si gustan le pueden poner de base para pintar la pizza tomates procesados, condimentar a gusto. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También se le puede agregar:</span><br />
<ul>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">huevo picado</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">hojas de albahaca</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">morrones pelados y fileteados</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">rodajas de ananá</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">berenjenas</span></li>
<li><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Creatividad + ingredientes aptos :D</span></li>
</ul>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbsdKmjh3zQ8PVDSK4se2mHaI3K5oFamZjHL-Xjpl0DTd2APLrVZKJM8fc0DJJ70jaNI5i5NtWAhCS1TvCJ3eN8_r3NGRHoFVQ6V1elDcsdZIvWV3-inCSEmTTHVJAF8eksVR3bL2_SQ/s1600/031.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhnbsdKmjh3zQ8PVDSK4se2mHaI3K5oFamZjHL-Xjpl0DTd2APLrVZKJM8fc0DJJ70jaNI5i5NtWAhCS1TvCJ3eN8_r3NGRHoFVQ6V1elDcsdZIvWV3-inCSEmTTHVJAF8eksVR3bL2_SQ/s320/031.JPG" width="320" /></a></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: red; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Para personas celíacas recuerden siempre usar productos identificados con logo!!!!!</b></span><br />
<br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b>Espero que les quede exquisita!!!</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> Cariños</b></span><br />
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;"><b> Ailen</b></span><br />
<span style="color: red; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="color: red; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-41699298259789232482015-10-18T19:50:00.003-07:002015-12-05T14:42:21.572-08:00Tarta Dulce de Frutas con Gelatina<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://doscucharadas.com.ar/nuevo/wp-content/uploads/2013/02/tarta_de_frutillas_crema_chantilly_2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://doscucharadas.com.ar/nuevo/wp-content/uploads/2013/02/tarta_de_frutillas_crema_chantilly_2.jpg" height="214" width="320" /></a></div>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><u>Ingredientes:</u></b></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b>Para la masa:</b></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">250gr de premezcla sin tacc y libre de lactosa</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 cucharada de polvo leudante</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">7 sobres de sucralosa</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">100gr de manteca fría</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 huevo entero</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 cucharada de esencia de vainilla</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 cucharada de jugo de limón (opcional)</span><span style="font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">.</span></span></li>
</ul>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b>Para el relleno:</b></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span></span>
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 huevo</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">2 cucharadas colmadas de almidón de maíz.</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 cucharada de vainillín </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">jugo de media naranja</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">6 sobres de sucralosa </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">350cc de agua </span></li>
</ul>
<br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b>Para la Decoración:</b></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span>
<br />
<ul>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Elegir las frutas (permitidas) que vamos a usar, ejemplo: banana, naranja, frutillas, arándanos, ananá, kiwi, etc. (en la preparación sugerí algunas combinaciones posibles).</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">1 sobre de gelatina light de frutos permitidos (yo usé de frutos rojos, según la combinación puede ser naranja, ananá, frutilla). Los sobres light suelen traer 25gr si viene más cantidad (40gr) poner medio sobre. Recomiendo preparar la gelatina como indica el paquete antes de comenzar la elaboración de la tarta*.</span></li>
</ul>
<br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><u>Preparación:</u></b></span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><br /></b></span><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><i><b>Masa</b></i></span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Pisar la manteca con la sucralosa (en polvo) con un tenedor. </span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Agregar el huevo, integrar bien.</span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Agregar la cucharada de jugo de limón (opcional), esencia, premezcla y polvo de hornear. </span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Amasar con las manos hasta formar una pasta homogénea, no se tiene que pegar en las manos.</span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Poner en un molde previamente aceitado.</span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Llevar al horno a 180° durante 15 minutos o hasta que la masa se bronceé. </span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Mientras se enfría y hacer el relleno.</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><i><b>Relleno</b></i></span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span><span style="color: #444444; font-family: "josefin sans"; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"></span><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Mezclar todos los ingredientes hasta que queden totalmente disueltos. </span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Llevar en un recipiente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que comience a formarse una crema espesa. Retirarlo del fuego.</span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Esparcirlo caliente, sobre la masa. </span><br style="color: #444444; font-family: 'Josefin Sans'; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;" /><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Dejar enfriar completamente.</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><i>Decoración</i></b></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><i><br /></i></b></span><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Elegir las frutas (permitidas) que vamos a usar. </span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Cortar en rodajas o mitades según el tipo de fruta.</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Se pueden combinar o puede ser una sola fruta, les dejo algunos ejemplos de combinaciones:</span><br />
<ul style="-webkit-text-stroke-width: 0px; color: black; font-family: 'Times New Roman'; font-size: medium; font-style: normal; font-variant: normal; font-weight: normal; letter-spacing: normal; line-height: normal; orphans: auto; text-align: start; text-indent: 0px; text-transform: none; white-space: normal; widows: 1; word-spacing: 0px;">
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Banana y frutilla (yo usé esta combinación)</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Frutilla y kiwi</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Banana, frutilla y kiwi</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Ananá, kiwi, arándanos</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Banana, frutilla, arándanos y kiwi</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Banana, naranja y frutilla</span></li>
</ul>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.femenino.info/wp-content/uploads/Tarta-de-frutas.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://www.femenino.info/wp-content/uploads/Tarta-de-frutas.jpg" height="239" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://img.recetascomidas.com/recetas/640_480/tarta-de-frutas.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://img.recetascomidas.com/recetas/640_480/tarta-de-frutas.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://laeco.net/alimentacionn/Tarta%20fresca%20de%20frutas/friutes2.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://laeco.net/alimentacionn/Tarta%20fresca%20de%20frutas/friutes2.jpg" height="213" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://cdn1.recetasgratis.net/es/images/2/0/3/img_tarta_de_frutillas_con_gelatina_light_55302_330.jpg" imageanchor="1" style="background-color: #cfe2f3; margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="http://cdn1.recetasgratis.net/es/images/2/0/3/img_tarta_de_frutillas_con_gelatina_light_55302_330.jpg" height="160" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="background-color: #cfe2f3;"><br /></span></div>
<div>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span></div>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Distribuir la fruta sobre la tarta.</span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Colocar la gelatina. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">*A mi me pasó que la masa absorbió gran parte de la gelatina, por eso recomiendo que la dejen enfriar bien. Cuando esté comenzando a espesarse agregarla para que no se absorba, incluso se puede dejar solidificar y agregar como cubitos encima de la tarta, queda muy simpática. </span></span><br />
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;">Queda exquisita!!! Un postre ideal para la temporada primavera verano!!! Espero lo hagan, lo disfruten y me cuenten en los comentarios ;).</span></span><br />
<b><span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span></span>
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"> <i>Con cariño <3</i></span></span></b><br />
<span style="color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><i> Ailen</i></b></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><b><i><br /></i></b></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #444444; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 14.85px; line-height: 20.79px;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-53205911275380346682015-10-11T21:44:00.003-07:002015-12-05T14:42:41.646-08:00Lemos Pie<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsu9tjGmdVpyAJmZbsCHf4Gf95Mi7t5AQpfSiWG4oiZoM9dK-PkXzJq8o5TKN9k4cTSrislDc9kipe7psUznuYB6m8O4Jfc4nXmKuEiLBNufxxGDGgKVIOd-pmxQP5FCHrZgY7uAZxcHw/s1600/037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjsu9tjGmdVpyAJmZbsCHf4Gf95Mi7t5AQpfSiWG4oiZoM9dK-PkXzJq8o5TKN9k4cTSrislDc9kipe7psUznuYB6m8O4Jfc4nXmKuEiLBNufxxGDGgKVIOd-pmxQP5FCHrZgY7uAZxcHw/s320/037.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Ingredientes:</b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Para la masa:</b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr de premezcla sin tacc y libre de lactosa</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de polvo leudante</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">7 sobres de sucralosa</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">100gr de manteca fría</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo entero</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 yema de huevo</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de jugo de limón</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de esencia de vainilla.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Para el relleno:</b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 o 3 limones chicos (jugo y ralladura)</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 yema</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 cucharadas colmadas de almidón de maíz.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de vainillín </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6 u 8 sobres de sucralosa o 3 cucharaditas (de té) de sucralosa líquida</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250cc de agua (1 taza)</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Para el merengue:</b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 claras</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">8 sobres de sucralosa en polvo.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b>Preparación:</b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>Masa</b></i></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Pisar la manteca con la sucralosa (en polvo) con un tenedor. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agregar el huevo y la yema, integrar bien.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agregar jugo del limón, esencia, premezcla y polvo de hornear. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Amasar con las manos hasta formar una pasta homogénea, no se tiene que pegar en las manos.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner en un molde previamente aceitado.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Llevar al horno a 180° durante 15 minutos o hasta que la masa se bronceé. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mientras se enfría y hacer el relleno.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3lHnitiQsBwsIRpPFXWAjpiU4voUf6BNDWkRKVY5_8pLN66Qs1eamjNvbxlvY7w1Ws0EPuzBFkKK8c5WvZSKIzrwlBtFJSdV6iL9Z9ic1HgezOGgtYlqwHzxBrtbO1pIOpkenWj6WxBY/s1600/024.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg3lHnitiQsBwsIRpPFXWAjpiU4voUf6BNDWkRKVY5_8pLN66Qs1eamjNvbxlvY7w1Ws0EPuzBFkKK8c5WvZSKIzrwlBtFJSdV6iL9Z9ic1HgezOGgtYlqwHzxBrtbO1pIOpkenWj6WxBY/s320/024.JPG" width="212" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUTbnGEoY7JpsqO9jnfo4yvHlO6_uvwWuXBe7yl4j3lezFVeWyvTitFodUaJtSq_0SWU2oSGIiKiIZS_cY734wTb4XBcn50IexP5QuN9vh6lrpkhAG9GoGwHGkeDgh25Xw94_XfV8BiQ/s1600/032.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEinUTbnGEoY7JpsqO9jnfo4yvHlO6_uvwWuXBe7yl4j3lezFVeWyvTitFodUaJtSq_0SWU2oSGIiKiIZS_cY734wTb4XBcn50IexP5QuN9vh6lrpkhAG9GoGwHGkeDgh25Xw94_XfV8BiQ/s320/032.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b></b></i></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span></b></i></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b><br /></b></i></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>Relleno</b></i></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Mezclar todos los ingredientes hasta que queden totalmente disueltos. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Llevar en un recipiente a fuego medio, revolviendo constantemente, hasta que comience a formarse una crema muy espesa. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esparcirlo, caliente, sobre la masa. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar enfriar y proceder a preparar el merengue.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><i><b>Merengue</b></i></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner una olla con agua a hervir. Cuando este hirviendo bajar el fuego.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En otro recipiente apto para calor, comenzar a batir las claras con el edulcorante llevando este al baño María. Batir rápido hasta que se forme el merengue.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esparcir sobre el relleno.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Llevar el Lemon Pie al horno unos pocos minutos para que se bronceé el merengue. No más de 5 minutos. Controlar para que no se queme.</span><br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqvbB5N7LpDLj36E5tKqWJ4puLNOyS0FwQ6r1xHAbNJidEVk16W1I3RYavkfCCNH1cwt_-5LbgdFXe1CYMoRVYbe0vlE2wsGseZDobDNaIZOQb_wZEpoz51u-lT0JQkrK_vwhRruzDes/s1600/035.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEitqvbB5N7LpDLj36E5tKqWJ4puLNOyS0FwQ6r1xHAbNJidEVk16W1I3RYavkfCCNH1cwt_-5LbgdFXe1CYMoRVYbe0vlE2wsGseZDobDNaIZOQb_wZEpoz51u-lT0JQkrK_vwhRruzDes/s320/035.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Nota</u>: </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> El relleno queda bastante ácido. Se pueden reemplazar los limones por naranjas.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Se recomienda dejar reposar en la heladera como mínimo 2 o 3 horas.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Recordar utilizar siempre productos identificados con el logo libre de tacc y gluten si usted es celíaco o intolerante. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> La receta ha sido adaptada para dieta baja en FODMAP's, libre de gluten y Tacc. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> He disminuido lo máximo posible, el uso de edulcorantes artificiales, se pueden ir probando las preparaciones con el fin de ajustarla a gusto de cada uno. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> También ha sido modificada para que no contenga tanta cantidad de huevo obteniendo una preparación un poco más liviana.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><i> Queda exquisito. Espero que lo disfruten!!!!</i></b></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> <b> Ailen</b></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-24069629924790792882015-08-28T20:24:00.003-07:002015-12-05T14:42:58.431-08:00Ñoquis - Receta de la Web<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Para 4 porciones</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<b style="line-height: 19.7070713043213px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span></b></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
</div>
<ul>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Papas 1 Kg</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Huevos 2</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="line-height: 19.7070713043213px;">Premezcla </span><span style="line-height: 19.7070713043213px;"> </span><span style="line-height: 19.7070713043213px;">400 gramos</span></span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Queso rallado 2 cucharadas</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Aceite de 2 cucharaditas</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Pimienta una pizca</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Sal a gusto</span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Nuez moscada 1 cucharadita de café</span></li>
</ul>
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<strong><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación</span></strong></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hervir las papas. Pisarlas y hacerlas puré.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 19.7070713043213px;">Luego agregarle la premezcla, sal, los huevos, la pimienta, el queso y el aceite. Mezclar muy bien todos los ingredientes hasta lograr obtener una masa que no se pegue en los dedos, ayudarse siempre con un poco de premezcla para despegarte la masa de la mano.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar reposar la masa unos minutos y formar un chorizo grande. Cortar un extremo del grosor de dos dedos y estirarlo formando un choricito pequeño. Si es necesario ayudarse con un poco más de pre mezcla para que no se pegue la masa. Lo ideal es espolvorear la mesa y la masa cada vez que sea necesario y de a poco cada vez.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Luego cortarlo del tamaño de un dedo formando pequeños cuadraditos, espolvoréalos con un puñadito de premezcla y moverlos, con un tenedor darle la forma del ñoqui tradicional.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner a hervir una cacerola con agua y tres puñados de sal gruesa. Incorporar los ñoquis y cuando empiecen a subir a la superficie ya están listos para degustar esta<b> </b>pasta rica y deliciosa de ñoquis caseros.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Servir solos con aceite o con <a href="http://libredefodmaps.blogspot.com.ar/2015/08/salsa-sin-cebolla-receta-made-in-mi.html" target="_blank">Salsa (Receta)</a>.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Lea dejo el link de la <a href="http://saludparaceliacos.com/2010/11/18/noquis-de-papas/" target="_blank">Receta Original</a>.</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espero que les haya gustado esta receta. La he preparado varias veces y sale exquisita! Super livianos!</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Besos y hasta la próxima entrada!!!</span></div>
<div style="line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ailen</span></div>
<div style="background-color: white; font-family: Arial, Verdana, sans-serif; font-size: 14.7839994430542px; line-height: 19.7070713043213px; margin-bottom: 1em; text-align: justify;">
<br /></div>
Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-81806271249798985552015-08-28T20:11:00.000-07:002015-12-05T14:43:14.497-08:00Pastas Rellenas de Zapallo y carne<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #141823; line-height: 18px;">Para 4 porciones</span><br style="color: #141823; line-height: 18px;" /><br style="color: #141823; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; line-height: 18px;">Relleno:</span><br style="color: #141823; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; line-height: 18px;">Zapallo anco, un pedazo </span><br style="color: #141823; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; line-height: 18px;">150 gr Carne molida (a gusto)</span><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><br /><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Cocinar el zapallo (preferentemente al vapor o hervido). Pisarlo para hacerlo puré.</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Marcar la carne en una sartén (ir desmenuzandola para que queden pequeñas bolitas), agregar el zapallo, agregar un chorrito de aceite de oliva, condimentar con sal, orégano, pimentón, jengibre en polvo, etc (condimentos permitidos y a gusto). </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Dejar enfriar y mixar (si se tiene con que hacerlo).</span></span><br /><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Para la masa:</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">molde para pasta rellena</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">330gr de premezcla de harina sin lactosa Santa Maria </span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">1 huevo grande</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">65cc de agua</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">pizca de sal</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Chicle o chuño: 50gr fécula de mandioca + 160 cc de agua. Mezclar bien y cocinar a fuegos bajo revolviendo constantemente hasta que se ponga transparente, dejar enfriar para poder usarlo.</span></span><br /><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Preparación:</span></span><br /><span style="color: #141823;"><span style="line-height: 18px;">Batir el huevo, mezclar con el agua, sal y la mitad de harina. Incorporar el chicle. Con el puño ir integrándolo aprentando con movimientos circulares, cuesta pero se puede, cuando este integrado incorporar el resto de harina, seguir mezclando hasta que quede el bollo de masa. Con un poco de premezcla enharinar la mesada y el palo de amasar e ir estirando, con cuidado de que no se pegue (esta etapa requiere de bastante premezcla para que no se pegue). Poner sobre el molde una masa fina, rellenar con poca cantidad para que la masa no se rompa ni se revienten, cubrir con otra capa de masa y pasarle el palo de amasar. Separar y cocinar unos 6-8 minutos en abundante agua hirviendo.</span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="background-color: #cfe2f3; line-height: 18px;">Servir con salsa. </span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="background-color: #cfe2f3; line-height: 18px;">Si querés la receta de la salsa que yo usé: <a href="http://libredefodmaps.blogspot.com.ar/2015/08/salsa-sin-cebolla-receta-made-in-mi.html" target="_blank">Pincha Aquí</a></span></span></span></span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></span></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8eYb-0-sDBa1beU-WwQlbLBODBCpCDkNj5js0d7lWkVxPuWGsoTsX3wVJ7Dj6hklP5xAGL0pq0xUP61r64m3qXmZpamhE9RX2Ed97-BL-QlCStWhNYa2Is8OKhzog5VippwZiy-3ZoQM/s1600/178.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8eYb-0-sDBa1beU-WwQlbLBODBCpCDkNj5js0d7lWkVxPuWGsoTsX3wVJ7Dj6hklP5xAGL0pq0xUP61r64m3qXmZpamhE9RX2Ed97-BL-QlCStWhNYa2Is8OKhzog5VippwZiy-3ZoQM/s320/178.JPG" width="320" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></span>
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="font-family: "verdana" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span></span></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Espero que lo disfruten!!!</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Besos y Abracitos!</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"> Ailen</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span class="text_exposed_show" style="background-color: white; display: inline;"><span style="color: #141823;"><span style="font-size: 13px; line-height: 18px;"><span id="goog_1007898037"></span><span id="goog_1007898038"></span><br /></span></span></span></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-29335611831240875632015-08-23T20:30:00.000-07:002015-12-05T14:43:28.737-08:00Pan casero super fácil y liviano - Receta de la Web<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Este pan tiene una esponjosidad como la del bizcochuelo, por ende es muy suave pero sin ser grasoso. La masa externa por más que se dore no llega a quedar crujiente</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNLxDtKohDYiPjeJER24F1MSMoSibEG4Q_Db-P3ngx_c3u6dA_W0EnzxbIs8w3RadPPSOp4oExB4NWzI5tNaBcIi4V1H6trxszAc2R2XD1DlvcN6NsJYkZkV4MH_f3_m9Vwq8V8HMBGU4/s1600/020.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgNLxDtKohDYiPjeJER24F1MSMoSibEG4Q_Db-P3ngx_c3u6dA_W0EnzxbIs8w3RadPPSOp4oExB4NWzI5tNaBcIi4V1H6trxszAc2R2XD1DlvcN6NsJYkZkV4MH_f3_m9Vwq8V8HMBGU4/s320/020.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gs de premezcla libre de lactosa</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de polvo leudante</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3/4 cucharadita de sal o a gusto</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1/2 sobre de levadura en polvo</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita de azúcar*</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharada de aceite</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 vaso de agua tibia (220cc)</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*El azúcar se usa para alimentar la levadura, de esta manera leva mejor el pan.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol agregar la levadura, el azúcar, el aceite y el agua tibia, revolver bien.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agregar la premezcla con el polvo leudante y la sal, integrar bien todo. Batir un poco con el tenedor para ayudar a airear la masa y que esta quede más esponjosa.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvDF_a6_MTipugNXzxr0ppblqwH7UhtzT5-r7yb48RK6SfVv6FdIhrxf18W5HPv8VbfNjhyphenhyphenwbIKgCh2GTp44akbKHuDuafvZDGeu5L6AnzbadplSI23e4iEACRW3FMgZKt6JR7cZ-GiE/s1600/005.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhLvDF_a6_MTipugNXzxr0ppblqwH7UhtzT5-r7yb48RK6SfVv6FdIhrxf18W5HPv8VbfNjhyphenhyphenwbIKgCh2GTp44akbKHuDuafvZDGeu5L6AnzbadplSI23e4iEACRW3FMgZKt6JR7cZ-GiE/s320/005.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Colocar en un recipiente previamente aceitado o enmantecado. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkPpjM1-nc2IMX-7qHyVHqP1ICeHlqKNfMWdpx0FhKBHUkYheibyAsO2cqKNPrcGQ9DePwVIpJNdg6L8WZRamqWqeLofFr101jitJS8wVSxqv6O1TEeOACB5aeN-AIkKHenhWPAJU-Xw/s1600/011.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCkPpjM1-nc2IMX-7qHyVHqP1ICeHlqKNfMWdpx0FhKBHUkYheibyAsO2cqKNPrcGQ9DePwVIpJNdg6L8WZRamqWqeLofFr101jitJS8wVSxqv6O1TEeOACB5aeN-AIkKHenhWPAJU-Xw/s320/011.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar reposar tapado entre 30 minutos a 1 hora, o hasta que se observe que duplico su tamaño.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqAKGGUVkPKPoafjELBEgbBlux1gM_D-JOqG4L9sFhKJjB2G4b4ajxy6uTxJHBI62QoL3COwoXkis2hwUH_ZjpKdpzDLOh_ocGIr33PmAOVQdfS5QVpCmRqDlz_fKvad1Olmh__a8aOk/s1600/027.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhXqAKGGUVkPKPoafjELBEgbBlux1gM_D-JOqG4L9sFhKJjB2G4b4ajxy6uTxJHBI62QoL3COwoXkis2hwUH_ZjpKdpzDLOh_ocGIr33PmAOVQdfS5QVpCmRqDlz_fKvad1Olmh__a8aOk/s320/027.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cocinar en horno a unos 170°-180° durante unos 30-40 minutos. Observar que quede bien dorado.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHR0R9vVK0Ry3k93m-LDgnGwjHev-NQszAFMDQV0a2iPfgcveQuHWJRKJxsvaBoeeVxMwdmwCh_lB8I5Q57HbpGYhN24-9rZvAMdcg2GX5HregcHCkuQAgHICXQbnu-pkxoGFCRcFO2SA/s1600/037.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgHR0R9vVK0Ry3k93m-LDgnGwjHev-NQszAFMDQV0a2iPfgcveQuHWJRKJxsvaBoeeVxMwdmwCh_lB8I5Q57HbpGYhN24-9rZvAMdcg2GX5HregcHCkuQAgHICXQbnu-pkxoGFCRcFO2SA/s320/037.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Espero que lo disfruten porque es riquísimo!!!</span><br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Besos y Abrazos!!!</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ailen</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-3325652873950591722015-08-21T21:06:00.002-07:002015-12-05T14:43:42.123-08:00Pancitos Dulces - Receta adaptada por Mi<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">300gr de premezcla libre de lactosa,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">25gr de levadura fresca o medio sobre de levadura en polvo,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">125cc de agua tibia,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 huevo,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50gr de manteca a punto pomada,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sal (media cucharadita),</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2 o 3 cucharaditas de esencia de vainilla,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">4 cucharaditas al ras de sucralosa líquida,</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">1 cucharadita al ras de azúcar*.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparacion:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Poner en un recipiente el agua tibia, el azúcar, la levadura, el huevo, la manteca y 2 cucharadas soperas de premezcla, revolver bien y dejar reposar tapado 15 minutos. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">*El azúcar se usa para alimentar la levadura. Siempre que se use levadura es conveniente agregarla para que ayude a leudar, se puede usar también media cucharadita.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol agregar la premezcla con la sal, dejar un hueco en el medio. Pasado el tiempo agregar la mezcla líquida en el centro e ir revolviendo de manera envolvente hasta unificar bien todo, el resultado es una masa chirle.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Con una cuchara sopera ir sacando porciones y depositándolas en una bandeja para llevar al horno. </span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Algo así como se ve en la foto. </span><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar reposar como mínimo unos 20 minutos tapado. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZsFreCFm4hZXKRf2lx1pS3Aj_QR69nFbC0Q-hAobA5ohXGxZshsMEQ53c1kYLHLKzXRQ2khS-VNbtTq68P9ug5wk7kVFC2y8MwJYEcCcO82J0o_bsHuWw9bSLlDhyphenhyphen7pY45Dzji26ZGDc/s1600/019.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="211" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhZsFreCFm4hZXKRf2lx1pS3Aj_QR69nFbC0Q-hAobA5ohXGxZshsMEQ53c1kYLHLKzXRQ2khS-VNbtTq68P9ug5wk7kVFC2y8MwJYEcCcO82J0o_bsHuWw9bSLlDhyphenhyphen7pY45Dzji26ZGDc/s320/019.JPG" width="320" /></a></div>
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Precalentar el horno a unos 180°-200° unos 5-10 minutos y colocar la bandeja. Cocinar unos 30-40 minutos hasta que se doren (el tiempo siempre va a depender del horno que se use).</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Y así de hermosos quedan!!! Yo antes de cocinarlos les puse pedacitos de nueces porque probé tolerancia y me caen bien si como pocas, por eso se ven esas manchitas.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAkF3_CqhHNoI3TxV0iAEcaoGr-8j2wNX_fY_epNbxBgSwk2tb6P8XhCLGm35tHW620COlnywZDvYJac9dtcStIu7LmYS6Mr0DcTmmIV2ZOeLFP7g2Drj0_xqRsn2RgsOv_DCFfvBTqNI/s1600/038.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAkF3_CqhHNoI3TxV0iAEcaoGr-8j2wNX_fY_epNbxBgSwk2tb6P8XhCLGm35tHW620COlnywZDvYJac9dtcStIu7LmYS6Mr0DcTmmIV2ZOeLFP7g2Drj0_xqRsn2RgsOv_DCFfvBTqNI/s320/038.JPG" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Aquí les dejo la <a href="https://www.facebook.com/PitulaisParana/photos/a.431446683546331.103564.431440990213567/673271306030533/?type=1&theater" target="_blank">Receta Original</a>, podrán observar que en ella son facturas con dulce pero como se complica en nuestra dieta el tema de los dulces yo la adapte. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Como siempre podrán observar que la receta está hecha a la mitad para probar si nos gustan, salen y caen bien, asique si prueban y le dan el visto bueno a esta receta quizás para la próxima se animen a duplicarla :D</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Abarazotes y hasta la próxima entrada!!! </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Ailen</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-66133922044615798052015-08-20T21:39:00.000-07:002015-12-05T14:43:57.441-08:00Salsa sin cebolla - Receta made in Mi<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; line-height: 115%;">Ingredientes:</span></div>
<div class="MsoNormal">
<b><u><span style="line-height: 115%;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span></u></b></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Carne
molida o carne cubeteada chica<b> </b>(cantidad a gusto)<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;"> <b>
</b></span><!--[endif]-->2 o 3 Zanahorias<b> </b>(rallada con rallador finito)<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->2 o 3 Tomates
(pelados y cubeteado chiquito)<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Morrón un
pedacito (cubeteado chiquito)<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->Ciboulette
(picado fino - opcional)<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;"> A</span>gua hirviendo<b><o:p></o:p></b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"> Preparación:</span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l0 level1 lfo2; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Las cantidades dependerán de la cantidad de salsa que se
quiera hacer.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Marcar la carne en una olla (si no es carne molida agregar
unas gotas de aceite a la sartén), agregar una pizca de sal, la zanahoria y el
morrón, colocar un poco de agua hirviendo, cocinar unos 5 minutos.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Agregar el tomate y condimentar con (opcional según gusto y
tolerancia):</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpFirst" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->una pizca pequeña de <b>ají</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;"> </span><!--[endif]--> <b>pimentón dulce</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->una pizca de <b>jengibre</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpMiddle" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;"> una </span><!--[endif]-->pizca de <b>pimienta</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<!--[if !supportLists]--><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">·<span style="font-stretch: normal;">
</span><!--[endif]-->una hoja<b>
de laurel</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b> orégano</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b> aceite de oliva</b></span></div>
<div class="MsoListParagraphCxSpLast" style="mso-list: l1 level1 lfo1; text-indent: -18.0pt;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><b><br /></b></span></div>
<br />
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cocinar 15-20 minutos y servir.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Si se quiere una salsa más homogénea se puede procesar el tomate y la zanahoria (si se va a hacer con minipimer rallar la zanahoria y luego mixarla para no forzar la máquina).</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En la foto se ve esta exquisita salsa acompañando una rica polentita.</span></div>
<div class="MsoNormal">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUlOCoESV2Jv3COL4JP5LhLEdpqbYqrhc9Drcj3TXWQvSQA0-Whub-KytAtaM4krRaucos3TexzxXzNfvTOtj8l1TtSeLHIXdGeXQLPbrE3VVgBgnZKwKSZ1kW7L2GETZPaq51tt9ZW8p8/s1600/002.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="212" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUlOCoESV2Jv3COL4JP5LhLEdpqbYqrhc9Drcj3TXWQvSQA0-Whub-KytAtaM4krRaucos3TexzxXzNfvTOtj8l1TtSeLHIXdGeXQLPbrE3VVgBgnZKwKSZ1kW7L2GETZPaq51tt9ZW8p8/s320/002.JPG" width="320" /></a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Besos y hasta la próxima!!!</span></div>
<div class="MsoNormal">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></div>
Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/04613093491374191349noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-12994954741527709492015-08-19T22:26:00.003-07:002015-12-05T14:44:11.974-08:00Cuidados y tips a tener en cuenta!!!<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">La dieta libre de FODMAP's nos ayuda a mantenernos estables en cuanto a la regulación de nuestros problemas intestinales, pero también es tan limitada que muchas veces podemos estar un tanto al borde en lo que respecta a la parte nutricional. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esto se puede ver reflejado en que nuestra piel se reseque, al igual que el cabello, las uñas se pueden volver quebradizas y/o muy blandas, podemos sentir a veces que tenemos la energía justa para hacer las cosas o sentir mucho cansancio luego de hacer alguna actividad, problemas de sueño, poco o excesivo, entre otras. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Es de vital importancia administrar los alimentos. Comer cada lapsos de 2hs, máximo 2:30hs. Tener a mano siempre un tentempié, sobre todo cuando se sale de casa, muchas veces no es fácil conseguir algo que podamos comer si nos sentimos debilitados, por eso llevar con nosotros algo para salir del paso es una excelente opción. Salir de casa con una botellita con agua o jugo. Si se utilizan jugos en polvo, llevar un sobrecito en la billetera o cartera, puede ser de mucha utilidad,es fácil conseguir agua y nos puede ayudar mucho a reanimarnos.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Beber suficientes cantidades de líquido, ya sea agua, infusiones, jugos, mantenernos hidratados es fundamental. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="http://www.tuexpertoapps.com/wp-content/uploads/2013/01/calendarios-2013-01.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em; text-align: center;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" src="http://www.tuexpertoapps.com/wp-content/uploads/2013/01/calendarios-2013-01.jpg" height="181" width="200" /></span></a></div>
<a href="http://www.imprimir-calendario-gratis.com/calendario-imprimible/calendario-julio-2015.png" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><img border="0" src="http://www.imprimir-calendario-gratis.com/calendario-imprimible/calendario-julio-2015.png" height="150" width="200" /></span></a><br />
<br />
<br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Algo que personalmente me sirve muchísimo es poner en la heladera una tabla o calendario, donde cada día anoto lo que almuerzo y ceno. También anoto los días donde incorporo nuevos alimentos.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Esto me permite observar que es lo que he estado comiendo y que no para equilibrar a nivel nutricional la semana. Por ejemplo, reviso que por lo menos 1 vez a la semana ingiera quinoa, amaranto, jugo de zanahorias, pescado, huevo, etcétera. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">También puedo observar cuanto huevo ingerí, la cantidad de veces que comí carnes y verduras, etc.. </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cuando me siento mal hago una marca roja en el día o los días que me duró, así puedo saber que estuve comiendo que pueda ser el causante, sobre todo si se repite. Por ejemplo, descubrí que no puedo comer papas y camotes en una misma comida porque me hace re mal, cosa que por separado, no me hacen nada.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Hay que tener en cuenta de que el desayuno es la comida más importante del día. Así que nada de desayunar un té con galletitas de arroz sólo. Esto se metaboliza muy rápido y a los 30 minutos, sobre todo si estamos haciendo alguna actividad, vamos a estar famélicos, quizás por estar muy concentrados en lo que hacemos no lo notemos pero nuestro cuerpo si y luego pasa factura. Intentar siempre comer cosas nutritivas, frutas, cereales, pan con manteca y dulce (yo uso dulces light de las frutas permitidas, que tienen edulcorantes permitidos, sin agregado de azúcar ni fructosa, SIEMPRE PROBAR TOLERANCIA), puede ser un té o infusión dulce, pero bien acompañada.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Anoten todo y háganle todas las preguntas necesarias al nutricionista y al médico, ellos los van a asesorar ante cualquier inconveniente. Muchas veces estamos muy cansados o con poca energía, con malestares musculares, como calambres, podemos sentiros hasta bajoneados o algo deprimidos y no tomamos conciencia que se debe a la alimentación que llevamos, muchas veces con un suplemento dietario o vitamínico o alguna modificación en la dieta podemos sentirnos mucho mejor.</span><br />
<br />Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-84973012947182101052015-08-18T20:45:00.003-07:002015-12-05T14:44:25.144-08:00Pan de Campo - Receta de la web<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Buenas noches! </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Acá les dejo esta receta de un pancito super rico y super fácil de preparar.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Por costumbre para probar tolerancia, ya que a veces con una dieta tan liviana muchas cosas caen pesadas y sobre todo para probar si me gusta y sale bien, hago las recetas que encuentro en la web a la mitad, asique si quieren hacer más cantidad dupliquen las cantidades. El pan que sale es aproximadamente la mitad de un pan casero grande como esos que se suelen comprar de harina de trigo.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Al final de todo les dejo el acceso a la receta original y una foto de mi pancito ;) </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div style="text-align: center;">
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u><i><b>Pan de Campo</b></i></u></span></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Ingredientes:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">250gr de premezcla</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">25gr de levadura fresca o medio sobre de levadura en polvo (Levex o Mi Pan)</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">150ml de agua tibia </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">50gr de manteca punto pomada</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">15 ml de aceite de girasol</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">sal a gusto </span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación:</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Colocar la levadura con el agua y el aceite. Batir y agregarle la manteca. Dejar reposar unos 15 minutos tapado.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">En un bol agregar premezcla y sal. Ir incorporando el líquido. Batir 5 minutos para que la masa se airee. Poner en molde o budinera.</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Dejar reposar tapado hasta que doble el volumen (aproximadamente unos 45-60 minutos).</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Cocinar 10 minutos horno a 200° y luego bajar a 170° durante 40 minutos (puede ser más o menos tiempo dependiendo del horno, el punto es cuando la corteza se pone bien dorada).</span><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
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<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib1Xivued2TZttrSoO0srxjT3_zP0IaIgcM9PUCHJIvlk76sSfCc2AniW_6GCe5IFrR50vlBaXWX5-b6_5TTOcnQZfyjXALqsz8J6AjS_6dlTfCeRQwHcMjLfnIHW-P1HU0USubsfvNu4/s1600/009.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEib1Xivued2TZttrSoO0srxjT3_zP0IaIgcM9PUCHJIvlk76sSfCc2AniW_6GCe5IFrR50vlBaXWX5-b6_5TTOcnQZfyjXALqsz8J6AjS_6dlTfCeRQwHcMjLfnIHW-P1HU0USubsfvNu4/s400/009.JPG" width="400" /></a></div>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<b><br /></b>
<b> <a href="https://www.facebook.com/chicos.celiacos/photos/a.277309165726302.1073741837.218382028285683/320111414779410/?type=1&theater">Para ver la Receta Original pinche aquí</a> </b><br />
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-4923563390090105572015-08-15T07:58:00.002-07:002015-12-05T14:44:37.817-08:00Torrejas - Receta made in Mi :D<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Torrejas de zapallito redondo y zanahoria (para 2 o 3 porciones) </span><br style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Ingredientes:</span><br style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><br style="color: #141823; font-family: helvetica, arial, sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">2 zapallitos redondos</span><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />1 zanahoria mediana<br />3 huevos chicos (puede usarse 1 huevo entero y 2 yemas si no se quiere consumir tantas claras)<br />3 o 4 cucharadas de premezcla de harinas sin tacc*<br />Sal, orégano y jengibre en polvo<br />*si no se tiene premezcla se puede utilizar fécula de maíz </span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />Preparación:<br /><br />Rallar la zanahoria y los zapallitos. </span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Batir en un bol los huevos, agregar una pizca de sal, de jengibre y bastante orégano. Agregar las verduras ralladas y el harina, mezclar bien todo y cocinar la plancha a fuego medio con un poquito de aceite.</span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Es una receta muy rica, rápida y sencilla, algo dulzona. </span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">La foto no me quedo muy atractiva pero de sabor son riquísimas y totalmente permitidas :D</span><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE5i0rV7kA0QQXEMoqUFrNeT6dhwmp_gLiItab3zcQuaIcjxIOBOXCseBg_r2K2ZndmFg3_azndCcOu5terYhAYC3Og48eQYPoq-mVmK7zBaadGjExDIl19k4sRe6NhiFzWZqV5StHZxI/s1600/274.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"> <img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjE5i0rV7kA0QQXEMoqUFrNeT6dhwmp_gLiItab3zcQuaIcjxIOBOXCseBg_r2K2ZndmFg3_azndCcOu5terYhAYC3Og48eQYPoq-mVmK7zBaadGjExDIl19k4sRe6NhiFzWZqV5StHZxI/s200/274.JPG" width="200" /> </a><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUlLC7MWzGcRSHHdW_LCTeQJTHwDDbuXDvUp2_c0WeuVk9N2TSwuUMEVkh8Mdy8AohgGG88eJ26rL3_r5CpfaJQAwgSjVtgNE-0s8K_eJ__NKT72KmkjGcFSC7loo66R0U-7IumTLks8/s1600/275.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="132" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgXUlLC7MWzGcRSHHdW_LCTeQJTHwDDbuXDvUp2_c0WeuVk9N2TSwuUMEVkh8Mdy8AohgGG88eJ26rL3_r5CpfaJQAwgSjVtgNE-0s8K_eJ__NKT72KmkjGcFSC7loo66R0U-7IumTLks8/s200/275.JPG" width="200" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-41764548345595025172015-08-14T20:47:00.001-07:002015-12-05T14:44:49.898-08:00Guizo de zapallitos con Quinoa y Amaranto - Receta made in Mi :D<span style="background-color: #cfe2f3; color: #141823; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif; font-size: 13px; line-height: 18px;">Ingredientes:</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">30gr de Quinoa </span></span></span><br />
<span style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3 cucharadas de amaranto</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><span style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;">Un pedazo de zapallo anaranjado </span><br style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;" /><span style="color: #141823; font-size: 13px; line-height: 18px;">2 Zapallitos del tronco </span><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><br />2 Zapallitos zucchini<br />1 o 2 Zanahorias<br />Un pedacito de pimiento morrón pelado </span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Preparación:</span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />1) Lavar bien la quinoa, con abundante agua, varias veces hasta que salga el agua bien limpia (3 o 4 veces como mínimo). Cocinar la quinoa en 1 taza* de agua hirviendo durante 5 minutos a fuego moderado, colar. Volver a cocinar la quinoa en 1 taza* agua hirviendo a fuego moderado durante 15-20 minutos, el punto es cuando se prueba y esta crujiente. Colar nuevamente.<br />*La proporción de agua para hervir la quinoa es: 1 medida de quinoa en 3 medidas de agua hirviendo. (ej: 1 taza de Q en 3 taza de agua)</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">2) cocinar unos 10 minutos el amaranto en 1 taza de agua hirviendo. Colar.</span></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">3) Cortar toda la verdura en cubitos.</span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />4) En una cacerola agregar un dedo de agua caliente, un chorrito de aceite de oliva, sal, las zanahorias y el zapallo anaranjado, hervir unos 5-8 minutos. Agregar el resto de los ingredientes y 1 1/2 tazas de agua hirviendo. </span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />5) Condimentar con (opcional según gusto y tolerancia):<br />• bastante orégano,<br />• una pizca pequeña de ají,<br />• una pizca de pimentón dulce,<br />• una pizca de jengibre,<br />• pizca pequeña de pimienta.</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">6) Agregar el amaranto.</span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br />7) Cocinar tapado hasta que la verdura este cocida. Se puede agregar la quinoa, ya hervida, para que se integren los sabores o servir juntas. </span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">Opcional: al servir agregar salsa de soja y/o trocitos de queso Gouda.</span></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><u>Atención</u>: </span></span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">---->Si alguno de los ingredientes no es bien tolerado o no está entre los permitidos, o simplemente no se tiene, realizar la receta sin el mismo, va a quedar rica igual :D</span></span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;">---->El queso Gouda es un queso curado muy bajo en lactosa por eso suele incluirse en la dieta.</span></span><br />
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gb6xK3u0thcUjEr_IzgmhBemeBMAWj5RFAKYvLynbnihBw1M7Lg3S0gy3Qbp7QOCJAels4sVKVhfD90XNRVqms2RuqOii8lr9x7POsSUOPOm53XSpPrlZ5LlayJvMCxgau53spfFfw4/s1600/034.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="265" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg1gb6xK3u0thcUjEr_IzgmhBemeBMAWj5RFAKYvLynbnihBw1M7Lg3S0gy3Qbp7QOCJAels4sVKVhfD90XNRVqms2RuqOii8lr9x7POsSUOPOm53XSpPrlZ5LlayJvMCxgau53spfFfw4/s400/034.JPG" width="400" /></a></div>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>
<span class="text_exposed_show" style="background-color: white; color: #141823; display: inline; font-size: 13px; line-height: 18px;"><span style="font-family: "helvetica neue" , "arial" , "helvetica" , sans-serif;"><br /></span></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-36719454549608836302015-08-14T20:22:00.000-07:002015-08-14T20:22:33.983-07:00Acerca de este Blog<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<span style="font-family: Helvetica Neue, Arial, Helvetica, sans-serif;">Hola amigos! quería dejarles esta información super valiosa para evitar crear confusiones con respecto a lo que publico. </span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
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<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghAwvgan1zbF5ahNHX7eZQM9KJ_6eCAA4MnDP-_pEOKVIxwFlzZ5R68zL89gHyxILuRIWtTWbLd67xJOKcOHHx8QLvU8j21e5yLnLLtvoTRudD31FpOJYxxU1NIW5c9sPH74qiBkXL9HM/s1600/BLOG.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="545" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEghAwvgan1zbF5ahNHX7eZQM9KJ_6eCAA4MnDP-_pEOKVIxwFlzZ5R68zL89gHyxILuRIWtTWbLd67xJOKcOHHx8QLvU8j21e5yLnLLtvoTRudD31FpOJYxxU1NIW5c9sPH74qiBkXL9HM/s640/BLOG.png" width="640" /></a></div>
<br />Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-2618390354823144252015-08-12T20:24:00.001-07:002015-08-12T20:25:55.842-07:00Por qué "Estilo de vida"?<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">El "Estilo de vida" es la forma o manera en que entendemos la vida. Como nos comportamos ante ella a través de nuestros hábitos y costumbres. Hace referencia a nuestras relaciones con los objetos, con el entorno, con la sociedad.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Aunque parece un tema quizás muy a la ligera, empezar una dieta, sea por el motivo que sea, nos plantea un reto, un desafío, una modificación en nuestras vidas, en nuestro estilo de vida. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">La motivación no siempre es la misma, a veces la dieta responde a cuestiones estéticas, otras veces saludables, a una necesidad porque está en riesgo nuestra salud. </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Dependiendo qué la motive puede ser más o menos difícil adaptarse a ella. No es lo mismo adelgazar unos pocos quilos para que me entre un pantalón para un evento, que tener que hacer una dieta, que sé va a ser por el resto de mi vida, está última va a modificar mucho mi estilo de vida.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">¿Por qué digo que va a modificar mi estilo de vida?</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pues porque no voy a poder comer muchas de las cosas que acostumbraba, probablemente en muchas ocasiones cuando me junte a comer con gente tenga que llevar mi comida o tengan que hacerme un menú especial, seguramente ya no voy a poder ir a comer a cualquier lugar porque no todos tengan las opciones de comida que yo puedo comer, voy a tener que buscar lugares donde pueda comprar las cosas nuevas que si voy a poder consumir y así sigue la lista... </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Pero no se preocupen!No todas son pálidas, todo depende de con que energía y predisposición aceptemos este desafío, de hecho cambiar nuestra nuestra dieta puede ser muy motivador: en primer lugar voy a sentirme mucho mejor y además voy a conocer sabores y productos nuevos, diferentes y mucho más saludables.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Puedo incursionar en la cocina, sacar a relucir mi creatividad y sorprenderme con platos exquisitos totalmente aptos para mi! En pocas palabras me voy a mimar mucho más! Porque todo el amor que ponga en la comida que prepare va a ser para mí, para atender mi necesidad de cuidar mi salud y los demás podrán disfrutar de mi nueva forma de tratarme: consiente, amorosa y responsable.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Al principio van a surgir muchos altibajos, toda dieta trae consigo cambios físicos y químicos en el organismo, a los cuales lleva un tiempo adaptarse, pero con un poco de paciencia y perseverancia voy a lograr amar mi nuevo estilo de vida, y quién dice que llegue a gustarles tanto que por más que puedan curarse ya no quieran volver al estilo de vida que llevaban antes, porque han descubierto un nuevo camino culinario que los nutre y los satisface.</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Les dejo un último tip que personalmente me sirvió muchísimo: </span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">Que su estilo de vida cambie, no quiere decir que deban aislarse. Es genial poder compartir con los demás, muchas veces cuando hay juntada de amigos y por ejemplo van a comer pizza, hacer mi propia pizza versión apta para mi, valga la redundancia, me ayudó a sentirme más integrada, a sentirme menos rara.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Lo he puesto en práctica varias veces y es genial! me he desafiado a mi misma, me he sorprendido haciendo cosas que nunca pensaba poder hacer. En una ocasión hasta me hice sorrentinos!!! La otra opción es </span><span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">adelantarme y pedir que cocinemos algo que yo también pueda comer. Ser sincera y hablar las cosas es mi mejor estrategia, muchas veces las personas se alegran porque les da vergüenza preguntarme...</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;">Y bueno así de entusiasmada estoy con mi dieta y es por eso que decidí compartir mi vivencia con todos los que busquen info sobre ella.</span><br />
<span style="font-family: 'Trebuchet MS', sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;">No voy a mentirles, por momentos me cuesta, sobre todo desde lo social, pero se puede y la gente aprende a entenderte, a respetarte, te hacen el aguante un montón y son esos pequeños momentos donde te sentís rebosante de alegría y retomas fuerzas para seguir. Cuidarte vale la pena y mucho!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Besos y un fuerte abrazo!</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"> Ailen</span><br />
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_AqKntcKlauQvc1JtMYtxawETblnzNx34YstrW_fg02rJcltofidGDImDUeX9-tC4-fu7chgB4t4PyLyuxLKrhB4ONlmFYGIhRzjrLRLc0I1lD_5hTyM8basqW9RXTw4l0mRbvuh17o/s1600/dieta-a-base-de-prote%25C3%25ADnas.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiX_AqKntcKlauQvc1JtMYtxawETblnzNx34YstrW_fg02rJcltofidGDImDUeX9-tC4-fu7chgB4t4PyLyuxLKrhB4ONlmFYGIhRzjrLRLc0I1lD_5hTyM8basqW9RXTw4l0mRbvuh17o/s320/dieta-a-base-de-prote%25C3%25ADnas.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="font-family: Trebuchet MS, sans-serif;"><br /></span>Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-5468929184871664537.post-60176207076388566132015-08-10T22:26:00.002-07:002015-12-05T14:45:02.593-08:00Dieta FODMAP<span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Dieta Pobre en FODMAPS:</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 16px;"><br /></span>
<span style="color: #333333; line-height: 16px;">Es una dieta muy recomendada para casos de SII (Síndrome de intestino irritable) e intolerancia a la fructosa, entre otras patologías específicas. </span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Siempre debe ser recomendada por un profesional de la salud y debe ser supervisada por un nutricionista, quien se encargará de darnos la dieta, adaptándola para cada caso en particular y haciendo un seguimiento de la evolución del paciente. A su vez nos ayudará a despejar dudas y temores respecto a la misma.</span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 16px;"><br /></span>
<span style="color: #333333; line-height: 16px;">La dieta consiste en 2 etapas:</span></span><br />
<span style="background-color: #cfe2f3;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><br /></span>
<span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 16px;">En la primer etapa </span><span style="color: #333333; line-height: 16px;">se eliminan aquellos alimentos que contienen FODMAP: </span></span></span><br />
<ul>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Fermentables, </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Oligosacáridos, </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Disacáridos, </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Monosacáridos </span></li>
<li><span style="background-color: #cfe2f3; color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Polyoles </span></li>
</ul>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Lo cual resulta una dieta muy reducida, ya que se eliminan los productos con lactosa, fructosa, las harinas t.a.c.c. (trigo, avena, cebada y centeno), el gluten y los azúcares. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Esta es una etapa muy restrictiva, ya que lo que busca es limpiar el organismo de todas aquellas sustancias que pueden provocar inflamación o cualquier tipo de malestar intestinal. Muchas veces no podemos discernir que nos cae bien y que nos cae mal entre tantas cosas que comemos.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Pasadas las 8 semanas del comienzo de la dieta se procede con la segunda etapa de la misma, en la cual se comienza a probar tolerancia. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Se van incorporando lentamente alimentos, cada un lapso de 3 o 4 días y se observa cómo reacciona el cuerpo frente a ellos. Si el alimento produce inflamación, dolor o cualquier malestar abdominal o físico, es signo de que no nos cae bien y por lo tanto se deberá descartar de la dieta, mientras que los alimentos que no producen ninguna reacción serán incluidos. </span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Hay casos en los cuales quizás comimos algo que nos cayó mal y si no se espera el tiempo debido es posible que lo siguiente que probemos pueda caernos mal porque el cuerpo aún está eliminando las sustancias nocivas. Es cuestión de paciencia, si algo cae mal mejor esperar como mínimo unos 4-5 días para dejar descansar y sanar a nuestra pancita.</span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;"><b>Para tener en cuenta!!!</b></span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
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<li><span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Es bastante largo el proceso para llegar a una dieta definitiva donde podamos identificar que nos cae bien y que nos cae mal, para saber realmente que comer.</span></li>
<li><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="color: #333333; line-height: 16px;">Esta dieta depende mucho del cuerpo de cada uno, quizás algo que a todos les cae mal a una persona le cae bien o viceversa. Es cuestión de armarse de paciencia y tratar de ser lo más riguroso, consciente</span><span style="color: #333333; line-height: 16px;"> y observador posible, de esta manera aprenderémos a escuchar a nuestro cuerpo, pudiendo alimentarlo con cosas que verdaderamente nos caigan bien y sobre todo que no nos hagan sufrir. </span></span></li>
<li><span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Algo muy positivo de la dieta es que rápidamente mejora nuestro estado de ánimo, el no estar constantemente inflamado, adolorido, con nauseas o dolores de cabeza, etcétera, realmente ayuda muchísimo a sobrellevarla, pero es fundamental la consulta con el profesional para que no se nos produzca ningún desequilibrio nutricional, que seguramente va a ver reflejado nuevamente en nuestro estado anímico :/ </span></li>
<li><span style="color: #333333;"><span style="font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Con respecto a lo anímico hay que también tener paciencia, los cambios en la alimentación producen cambios en todo el cuerpo, esto puede traer como consecuencia que por momentos nos sintamos bajoneados, tristes e incluso algo depresivos o desbordados, es totalmente normal pero es importante informar de ello al médico y no dejarse llevar, en poco tiempo el cuerpo se reacomoda y volvemos a estar felices y contentos. Demás está decir que obviamente la actitud con la que llevemos la dieta también afectará mucho positiva o negativamente asique mejor a reconectarse con la cocina y experimentar para sentirnos más a gusto.</span></span></li>
<li><span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;">Si se quedan en el blog van a encontrar recetas y tips que les van a ayudar ha hacerla mucho más llevadera!!! Bienvenid@s!!!</span></li>
</ol>
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<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
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<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"> Besos y abracitos!!!</span></span><br />
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif; line-height: 16px;"> Ailen</span></div>
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<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVgrGRbFEmQ9DAjsQEtRbzA3fsl7nryGVBmx77Nkpl8wkvh6h-oXOhWrULVxSdeSUFbh-BVCGDiVG4YnyOV0zCq4_D1SzQnk3gGnXuliukRFgb1ahFLFOPOFcMEKl3OY3CZBDi7YlTcg/s1600/Fruta-anti-estre%25CC%2581s.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfVgrGRbFEmQ9DAjsQEtRbzA3fsl7nryGVBmx77Nkpl8wkvh6h-oXOhWrULVxSdeSUFbh-BVCGDiVG4YnyOV0zCq4_D1SzQnk3gGnXuliukRFgb1ahFLFOPOFcMEKl3OY3CZBDi7YlTcg/s320/Fruta-anti-estre%25CC%2581s.jpg" width="320" /></a></div>
<span style="color: #333333; font-family: "trebuchet ms" , sans-serif;"><span style="line-height: 16px;"> </span></span></div>
<div>
<span style="color: #333333; font-family: "helvetica" , "arial" , sans-serif;"><span style="font-size: 12px; line-height: 16px;"><br /></span></span></div>
Dhiopshayshttp://www.blogger.com/profile/02734843467729547924noreply@blogger.com0