Masa para Pizza

Para 1 Pizza

Ingredientes: 

250gr de premezcla libre de TACC
1/2 sobre de levadura en polvo
1 cucharadita de sal
4 o 5 cucharadas de aceite
210cc de agua tibia
1 cucharadita de azúcar (para ayudar a levar la levadura)

Preparación:

• Dejar espumar la levadura con el azúcar y el agua tibia (el agua debe estar a una temperatura que sea agradable al contacto con la piel). Unos 5 minutos aproximadamente.
• Agregar el resto de los ingredientes y y amasar. Puede quedar una masa un poco pegajosa.
• Dejar reposar unos 30 minutos tapada con un repasador. 
• Cocinar en el horno a unos 160° - 180° entre 5 a 10 minutos.

Les dejo como preparé la pizza de la foto que quedó exquisita!!!  :D

• Rodajas de tomate (pelado), sal, orégano, un chorrito de aceite de oliva sobre los tomates y queso gouda rallado.

Si gustan le pueden poner de base para pintar la pizza tomates procesados, condimentar a gusto. 

También se le puede agregar:

• huevo picado
• hojas de albahaca
• morrones pelados y fileteados
• rodajas de ananá
• berenjenas
• Creatividad + ingredientes aptos :D

Para personas celíacas recuerden siempre usar productos identificados con logo!!!!!


Espero que les quede exquisita!!!
                                                              Cariños
                                                                             Ailen